食べ物

恵方巻きは常温保存しても大丈夫なの?美味しい保存方法は?

投稿日:

恵方巻きは常温保存しても大丈夫なのでしょうか?

 

節分の食べ物と言えば「恵方巻き」

恵方巻きを毎年決まった方向に食べて願い事をすると叶うなんて言いますよね

 

恵方巻き1本が大きすぎて食べきれないことありますよね?

そういう時は、どのように保存すればいいのでしょうか

 

衛生面を考えて冷蔵保存かな?

それとも、スーパーなどでは冷蔵コーナーに置いていないから常温保存?

いろいろ疑問に思いますよね

 

そこで今回は、恵方巻きは常温で保存してもいいか調べてまとめてみました。

 

・恵方巻きは常温で大丈夫?

恵方巻きを常温保存できるかどうかは入っている具材によります。

 

海鮮などの生ものが入っている恵方巻きは冷蔵保存してください。

生ものは傷みやすいので冷蔵保存が良いですね♪

 

逆に生ものが入っていない恵方巻きは常温保存でも大丈夫

迷ったら傷まないよう冷蔵保存が良いでしょう。

 

常温保存・冷蔵保存した恵方巻きは1日しか日持ちしません。

なので、保存した次の日までには食べ切ってください。

食べる前に傷んでいないかの確認を忘れずにしましょう。

 

 

次に恵方巻きを美味しく冷蔵保存・常温保存する方法を紹介しますね

 

・恵方巻きを冷蔵保存

恵方巻きをそのまま冷蔵保存すると、酢飯がボロボロになってしまいます。

 

なので、冷蔵保存するときは酢飯の水分が出て行かないように、

恵方巻きを1本ずつラップでみっちり包み、さらにその上から新聞紙で包みましょう。

2重に包むことで酢飯の水分が出て行かず食感を保つことができます。

 

パックに入っている恵方巻は、パックを新聞紙で包むだけでOK

 

しかし、新聞紙がない家もありますよね

最近だと新聞を購読している家庭も減っています

新聞紙がない場合は、代わりにキッチンペーパーで包んでも大丈夫です。

 

 

冷蔵保存するときは野菜室で保存するのがオススメ

冷蔵庫より野菜室の方が、温度と湿度が高いので酢飯が固くなるのを防いでくれますよ。

 

野菜室で保存するだけで食感が全然違います。

ぜひ、野菜室で冷蔵保存してくださいね♪

 

 

恵方巻きを冷蔵保存するときは、

・乾燥を防ぐためラップなどで包む

・冷蔵庫ではなく野菜室に入れる

この2つを守ることで美味しく保存できます♪

 

食べる30分前に野菜室から出して解凍しておきましょう。

そうすると酢飯が柔らかくなり美味しく食べられますよ。

それか電子レンジで軽く加熱するのも良いですね♪

一気に加熱すると酢飯の風味が飛んでしまうので少しずつ温めましょう。

 

 

・恵方巻きを常温保存

常温保存するときは日の当たらない、10℃前後の涼しい場所で保存してください。

冷蔵保存するときと同じく乾燥しないようラップなどで包んでから保存しましょう。

 

常温保存しても良いと言っても、保存する場所と温度が大切

暑すぎて常温保存が難しいようなら、冷蔵保存に変えましょう。

 

 

恵方巻きは入っている具材によりますが常温保存しても大丈夫です。

常温・冷蔵保存できますが、冷凍保存はダメなのでしょうか?

次にこの疑問についてみていきましょう。

 

・恵方巻きの冷凍保存は?

恵方巻きの冷凍保存は止めましょう。

いや、絶対に冷凍保存しないで下さい!!

 

冷凍保存してはいけない理由は、

・酢飯がボロボロになる

・具材の食感と味が落ちる

・解凍すると海鮮の汁で臭くなる

 

冷凍保存できたとしても、臭くて不味い恵方巻きになってしまいます。

長期間保存しようと思い冷凍保存したことがあるのですが、

食べようとしたら生臭いし食感と味が最悪でした・・・

あまりの不味さに途中で捨ててしまいました(笑)

 

残った恵方巻きを美味しく食べるためにも冷蔵か常温保存にしましょう!

 

・恵方巻きをアレンジする

恵方巻きを食べ過ぎて飽きてしまったら、アレンジして味を変えるのがオススメ

恵方巻きを天ぷらやフライ、チャーハンにアレンジすると美味しいですよ

揚げ物なので子供達が喜んで食べてくれること間違いなしです♪

 

恵方巻きのアレンジレシピはこちらにまとめました

恵方巻き天ぷらのレシピ

恵方巻きフライのレシピ

恵方巻きチャーハンのレシピ

 

どれも美味しそうで食べたくなってきました(笑)

どれもひと手間加えるだけで簡単なので試してみてくださいね♪

 

・まとめ

恵方巻きが常温保存できるかどうかは入っている具材によります。

 

生ものが入っている恵方巻きは冷蔵保存

入っていない恵方巻きは常温保存でも大丈夫です。

冷凍保存は味が劇的に落ちるので止めましょう。

 

乾燥しないようにラップや新聞紙で包んでから保存しましょう。

冷蔵保存するときは野菜室に入れてください。

日が当たらない涼しい場所で常温保存してくださいね♪

 

ぜひ、紹介した方法で美味しく恵方巻きを保存してください!

-食べ物

執筆者:


  1. […] 恵方巻きは常温保存しても大丈夫なの?美味しい保存方法は? […]

comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

関連記事

ほうれん草はなぜ苦い?原因と苦味の取り方ズバリ教えます!

みなさんは「青菜の王様」って知っていますか? 鉄分やビタミンなど体に良い栄養素をたっぷり含み、 緑黄色野菜の代表と言われる野菜。 そうです「ほうれん草」です!   その「ほうれん草」なんです …

おでんの大根が固い!?大根が固くならないおでんの作り方を紹介!

おでんの大根が固くなってしまった経験はありませんか?   私も冬におでんを作るのですが、大根だけ固くて困ってしまった経験が何度もあります。 固い大根って嫌ですよね・・・ どうせ食べるなら、柔 …

ガムを食べ過ぎるとどうなるの?こんなに体に悪いの!?

ガムはいろんな味が楽しめる手軽で美味しいお菓子です。 口に入れると気分も変わる!それが「ガム」の魅力ですよね♪   そんなガムですが食べ過ぎると体に悪いって知ってましたか? 具体的にどう体に …

キムチ鍋は風邪のときに食べていいの?風邪に効果はあるの?

冬といえば鍋ですよね。 特にキムチ鍋が好きな方もいるのではないでしょうか。   しかし、風邪を引いたときにキムチ鍋を食べても良いのでしょうか? 辛くて刺激が強いし食べて大丈夫か、心配な人もい …

卵焼きはどれくらい日持ちするの?長期間保存したいときは冷凍保存がオススメ!

お弁当の定番のおかずの卵焼き、忙しい朝でもすぐに作れるので楽ですよね♪ ですが、卵焼きはどれくらい日持ちするのでしょうか? 卵なのであまり日持ちしなさそうなイメージがあります・・・   そこ …